ダジャレ好きグラフィックデザイナー/イラストレーター starmix(スタミ)のブログ




スタミフィルタァ


17
2017  23:30:00

夏の手土産にぴったり!フォトジェニックな花のババロア havaro #sweets #flower

bavarois.png

ずいぶん前に買った、本物のお花が入っているフォトジェニックなババロア。
この季節になると特に手土産にぴったりだなぁと思い出すことが多いので記事にしておきます。

●花のババロア havaro

http://www.hana-no-babaroa.com/

花のババロア havaroはババロア専門店。
食用のお花や花びらを閉じ込めた、見た目に華やかなババロアばかりを扱っています。
冷たいし透明感があって夏っぽいので本当にこの季節の手土産に超おすすめ。
サイズはブーケ(花束)という6〜7人用、フルール(花)という2人用、ペタル(花びら)という1人用があるので、どんな集まりでも対応しやすいです。

P1040605

さて、気になるになる味ですが、お花自体にはそんなに味はありません。
ベースはバニラヨーグルト、フレーズ(苺系)、オレンジ、ショコラ、クリームチーズ、抹茶など、定番のフレーバー。
クセが無く、口あたりが良くてツルっと食べられます。
この写真は、確かバニラヨーグルトのブーケだったはず。
ホームパーティでデザート担当になったので持っていったのですが、箱から出した時の参加者のリアクションがすごく良かったし、インスタ映えも最高です。
写真撮るのすごく楽しかった!いやほんと、キザな表現だけど本当に宝石みたいです。

P1040592

お店は3店舗(東京駅、ラゾーナ川崎、イクスピアリ)しか無くて、ハードルの高さは気になりますね。。
しかもババロアの特性上振動に弱かったりして、配送や取り寄せ等も行なっていないみたいなので、東京近郊に住んでいる人にしか向かないなぁというすごく残念な印象です。
ホームパーティの会場へ運ぶのも緊張しましたw

そんな感じでちょっとハードルの高いスイーツですが、これから夏本番だし、良い機会があったらまた手土産にしたいなー。

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